Indicadores de estabilidad aeróbica en ensilajes de la mezcla Tithonia diversifolia/Pennisetum purpureum enriquecidos con lactobacillus / Indicators of aerobic stability in silages of the mixture Tithonia diversifolia/Pennisetum purpureum enriched with lactobacillus

RESUMEN En épocas de escasez, los ganaderos recurren a conservar el alimento mediante procesos de fermentación anaeróbica, conocidos como ensilajes. Una vez que el silo es abierto, el sustrato resulta aeróbicamente estable, cuando, al momento de la apertura, conserva su integridad nutricional. Esto es el resultado de un ambiente ácido que restringe los efectos deletéreos de la acción de microrganismos patógenos, expresado en indicadores de estabilidad a la exposición aeróbica. Uno de los problemas empíricos que enfrenta el productor es resolver la pregunta de cómo evitar el deterioro del ensilaje, una vez es abierto, por lo cual, esta investigación apunta a la resistencia en el periodo de exposición aeróbica (PEA) de un ensilaje de Pennisetum purpureum (PP), con diferentes niveles de sustitución de Tithonia diversifolia (TD). El estudio, se adelantó en el Centro Internacional de Agricultura Tropical en Colombia. Con un ensilaje de 90 días de fermentación, se realizó una prueba de estabilidad aeróbica de siete días, usando ensilajes de un kilogramo, a diferentes proporciones (%) de TD/PP: 100/0, 67/33, 33/67 y 0/100, enriquecidos con dos aditivos basados en Lactobacillus. Se midió el cambio de la materia seca, temperatura y el pH, encontrándose una estabilidad a la exposición aeróbica. El papel de TD es notable, una vez que el ensilado entra en el PEA, debido a la capacidad tampón que amortigua el cambio de pH, una vez que se abre el silo, generando mayor estabilidad aeróbica.

ABSTRACT In times of scarcity, farmers resort to preserving food through anaerobic fermentation processes, known as silage. Once the silo is opened, the substrate is aerobically stable if it retains its nutritional integrity when opening. This is the result of an acidic environment that restricts the deleterious effects of the action of pathogenic microorganisms, expressed as indicators of stability to aerobic exposure. One of the empirical problems faced by the producer is to solve the question of how to avoid deterioration of the silage once it is opened, for which this research points to the resistance in the period of aerobic exposure (PEA) of a silage of Pennisetum purpureum (PP) with different levels of substitution of Tithonia diversifolia (TD). The study was conducted at the International Center for Tropical Agriculture in Colombia. With a 90-day fermentation silage, a seven-day aerobic stability test was carried out, using a kilogram silage at different proportions (%) of TD/PP: 100/0, 67/33, 33/67 and 0/100 enriched with two Lactobacillus-based additives. The change in dry matter, temperature and pH was measured, finding stability to aerobic exposure. The role of TD is remarkable once the silage enters the PEA due to the buffer capacity that buffers the change in pH once the silo is opened, generating greater aerobic stability.

Pod production, and dasometric variables, of the tree Senna spectabilis (Fabaceae) in a tropical dry forest / Producción de vainas, y variables dasométricas, del árbol Senna spectabilis (Fabaceae) en un bosque seco tropical

Introduction: Senna spectabilis is a multipurpose pantropical tree, used in agroforestry systems. Objective: To determine pod production (Pp) and their relationship with dasometric variables in S. spectabilis in the tropical dry forest. Methods: From August 2016 to February 2017, thirty trees in production stage were randomly selected. The random selection was formed of the more isolated trees from the total dispersion. The trees were monitored at the beginning and end of the study period, to determine dasometric measurements such as total height (Th), height to the first branch (Hb), crown height (Ch), Stem diameter (at 0.2 m height from the ground) (Db), crown diameter (Cd), and crown volume (Cv) measured. Pods were harvested by the researcher with cutting and height cutting tongs when their color began to change. Pearson correlations and univariate and multivariate regression analyses were performed between the dasometric variables and pod production. The potential number of trees/ha (NPa) was calculated by determining the occlusion percentage (Op) and the shadow area/tree (Ca); to estimate the production potential of fruits/ha, the production of fruits/tree was multiplied by (NPa). Results: Th was 6.16 ± 1.23 m, Hb 2.75 ± 0.52 m, Ch 3.41 ± 0.98 m, Db 20.43 ± 4.80 cm, Cd 7.46 ± 1.20 m and Cv 108.43 ± 61.38 m3/tree. There was a significant positive correlation between Hb, Cd, Db, with Pp of 0.592**, 0.592**, and 0.446* respectively. Pp was 32.73 ± 16.13 kg/tree and the dry matter production (MSP) was 17.84 ± 8.80 kg/tree. The result of the multivariate regression indicated that the second-order polynomial model presented best goodness of fit. Op was 73.4 7.92 %, the cup area was 49.3 m2/tree, Ca was 36.2 m2/tree, and NPa was 83 trees. Conclusions: The production of fresh pods/ tree in the S. spectabilis presents a potential in its availability as feed for ruminant or seed production. The potential production of pods in silvopastoral with S. spectabilis could be 2.72 t/ ha, and 1.64 t/ ha of dry pods, this shows the importance of trees and of pods production and nutritional contribution obtained for dry ecosystems.

Introducción: Senna spectabilis es un árbol pantropical multipropósito, utilizado en sistemas agroforestales. Objetivo: Determinar la producción de vainas (Pv) y la relación con las variables dasométricas en S. spectabilis en el bosque seco tropical. El número potencial de árboles/ha (NPa) fue calculado determinando el porcentaje de oclusión (Po) y el área de sombra/árbol (As); para calcular la producción potencial de frutos/ha, la producción de frutos/árbol fue multiplicada por (NPa). Métodos: Desde agosto del 2016 hasta febrero de 2017, treinta árboles en etapa de producción fueron seleccionados al azar, los más aislados del total de árboles dispersos fueron seleccionados, y fueron monitoreados al inicio y al final del período de estudio, para determinar las mediciones dasométricas como la altura total (At), altura a la primera rama (Apr), altura de la copa (Ac), diámetro del tallo (a 0.2 m altura desde el suelo) (Dt), diámetro de la copa (Dc) y volumen de copa (Vc). Las vainas se cosecharon cuando su color comenzó a cambiar. Se realizaron correlaciones de Pearson y análisis de regresión univariada y multivariada entre las variables dasométricas y la producción de vainas. El número potencial de árboles/ha (NPa) se calculó determinando el porcentaje de oclusión (Po) y el área de sombra/árbol (Asa); para estimar el potencial de producción de las vainas/ha, la producción de vainas/árbol se multiplicó por NPa. Resultados: La At fue de 6.16 ± 1.23 m, Apr 2.75 ± 0.52 m, Ac 3.41 ± 0.98 m, Db 20.43 ± 4.80 cm, Dc 7.46 ± 1.20 m y Vc 108.43 ± 61.38 m3/árbol. Existió una correlación positiva significativa entre Apr, Dc, Db, Pv de 0.592**, 0.592 ** y 0.446 * respectivamente. La Pv fue de 32.73 ± 16.13 kg y la producción de materia seca (PMS) fue de 17.84 ± 8.80 kg/árbol. El resultado de la regresión multivariada indicó que el modelo polinomial de segundo orden presentó la mejor bondad de ajuste. El Po de los árboles fue de 73.4 % ± 7.92 %, el área de copa fue de 49.3 m2/árbol, el Asa fue de 36.2 m2/árbol, el NPa fue de 83 árboles. Conclusiones: La producción de vainas frescas/árbol en el S. spectabilis presenta un potencial en la disponibilidad de alimento para los rumiantes o la producción de semillas. El potencial de producción de vainas en u arreglos silvopastoriles podría ser de 2.72 t/ha, y 1.64 t/ha de vainas secas, esto muestra la importancia del árbol de producción de vainas y la contribución nutricional para los ecosistemas secos.

Características composicionales químicas de la leche cruda en predios del cañón de anaime, tolima

El objetivo de la investigación fue determinar las características composicionales químicas de la leche cruda bovina en el cañón de Anaime del municipio de Cajamarca, departamento del Tolima. Se analizaron 216 muestras, de 27 fincas, clasificadas en clúster (C), C1 pequeños ganaderos, C2 medianos ganaderos y C3 grandes ganaderos. Las variables fueron: grasa, proteína, sólidos totales (ST), lactosa y nitrógeno ureico en leche (MUN), método ISO. Los valores en proteína fueron (P≤0,05) para C1 (3,34 %), C2 (3,52 %) y C3 (3,13 %). Para sólidos totales (ST) (P≤0,05) C3 (11,81 %). En Lactosa un (P≤0,05) para C1 (4,44 %). Para nitrógeno ureico en leche (NUM) presentó (P≤0,05) en los tres clúster. Y en grasa (P>0,05) para los tres clúster. Se puede concluir que los valores de calidad composicional química están de acuerdo a los mínimos establecidos por la ley Colombiana.

The objective of the research was to determine the chemical compositional characteristics of raw bovine milk in the Anaime Canyon of the Cajamarca municipality, the Tolima Department. 216 samples were analyzed, from 27 farms, classified in a cluster (C), C1 small farmers, C2 medium farmers, and C3 large farmers. The variables were: Fat, protein, total solids (TS), lactose, and urea nitrogen in milk (UNM) ISO method. Protein values were (p ≤ 0.05) for C1 (3.34%), C2 (3.52%) and C3 (3.13%). For total solids (TS) (p ≤ 0.05) C3 (11.81%). In Lactose a (p ≤ 0.05) for C1 (4.44%). For urea nitrogen in milk (UNM), it presented (p ≤ 0.05) in the three clusters. And in Fat (p > 0.05) for the three clusters. It can be concluded that the chemical compositional quality values are under the minimum established by Colombian law.

APLICACIÓN DE MODELOS MATEMÁTICOS NO LINEALES PARA LA ESTIMACIÓN DE BIOMASA FORRAJERA DE Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray / APPLICATION OF NON-LINEAR MATHEMATICAL MODELS FOR THE ESTIMATION OF FORAGE BIOMASS OF Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray

RESUMEN La determinación de la biomasa forrajera de los arbustos, generalmente, se realiza con métodos destructivos, por ello, la predicción de la biomasa con métodos no destructivos representa una herramienta para los finqueros e investigadores agropecuarios, lo cual, justifica este estudio, dado el ahorro de tiempo y de recursos en los procesos de planificación del recurso forrajero. La construcción de ecuaciones alométricas es una metodología para la estimación de la biomasa de especies leñosas; estos procedimientos son útiles para los investigadores de los recursos agroforestales. El objetivo de este estudio fue formular una ecuación para estimar la biomasa de arbustos de Tithonia diversifolia, usando mediciones lineales; se analizaron estadísticamente, a través de coeficientes de correlación de Pearson, mediante los cuales, se seleccionaron las variables más correlacionadas con la biomasa. El trabajo de campo fue realizado desde noviembre hasta diciembre de 2013, en el Centro Experimental de la Universidad Nacional de Colombia - CEUNP, Palmira, en un área experimental de 880m, con diseño de surcos cada 2m y distancia entre plantas de 1m, para un total de 440 plantas. El volumen de dosel fue estimado mediante la medición de la altura y dos diámetros, para ser incluidos en una fórmula modificada del volumen básico de un elipsoide. La ecuación de Mitcherlich tuvo el mejor ajuste, siendo el modelo Ӯ =15,06 (1-1,06) -0,12X, el que mejor predice la biomasa forrajera.

SUMMARY Determination of the forage biomass of the bushes is usually done with destructive methods, therefore the prediction of biomass with non-destructive methods represents a tool for farmers and agricultural researchers, which justifies this study, given the saving of time and resources in the planning processes of forage resources. The construction of allometrics equations is a methodology for estimating the biomass of woody species; these procedures are useful for researchers of agroforestry resources. The objective of this study was to generate an equation to estimate the biomass of a shrub, Tithonia diversifolia, using linear measurements; which were statistically analyzed by Pearson correlation coefficients, through which the variables most correlated with the biomass were selected. The work field was conducted from November to December 2013 at the Experimental Center of the National University of Colombia - CEUNP, Palmira, in an experimental area of 880 m, with row design every 2 m and distance between plants of 1 m, for a total of 440 plants. The canopy volume was estimated by measuring the height and two diameters to be included in a modified formula of the basic volume of an ellipsoid. A Mitcherlich equation had the best fit, under the model Ӯ = 15,06 (1-1,06) -0,12X. This equation was the best predictor of biomass for this species.

Use of gps and gis for monitoring of cattle's grazing on a silvipasture of tolima (colombia)

Cattle behavior and grazing distribution is probably related to the available food, although it could also be influenced by the canopy shade, ambient temperature and access to water. The objective of this study was to evaluate the interaction among tree cover (TC) and cattle positions (CP) when searching for food and comfort areas, under warm and hot weather, in a silvopasture system. Analyses were conducted on Pajonales farm, located in the municipality of Ambalema (lat. 4° 45' 25.9" N; 74° 52' 20.8" W) in Colombia, from December 2009 to January 2010. The farm has an average elevation of 300 masl. Mean precipitation is 1270 mm.year-1, and temperature 28°C. The pasture used for this study had an area of approximately 54 ha, with topography from flat to gently sloping. TC was determined from digital orthophotos QuickBird using ArcGIS® 9.1. The paddock was segmented into a 0.25 ha grid cell lattice and all sapling canopies within grid cells and animal movement were mapped. Six cows (3 Brahman and 3 F1, Brahman x Holstein) equipped with GPS-collars (Garmin eTrex-Vista) configured to record and store position, were tracked during 60 days at 5-min intervals. Average values indicate that cows, generally, traveled greater distances in warm period (7.4 km) and 6.1 km in the hot period. Cows prefer areas with low TC (< 20%) and intermediate TC (20-40%); these areas had more biomass of fodder dry matter. The study is an important contribution to understanding the dynamics of animals in search for food under grazing conditions.

El comportamiento del ganado y la distribución del pastoreo puede estar relacionado a los alimentos disponibles, aunque también podría influir el dosel forestal, la temperatura ambiente y el acceso al agua. El objetivo de este estudio fue evaluar la interacción entre la cobertura arbórea (CA) y la ubicación del ganado (UG) cuando buscan una zona para comer y estar cómodos, en climas templados y cálidos, en un sistema de silvopastoril. El análisis se realizó en la finca Pajonales, ubicada en el municipio de Ambalema (lat 4 ° 45 '25 .9 "N; 74 ° 52 '20.8" W) en Colombia, desde diciembre de 2009 hasta enero de 2010. La finca tiene una elevación promedio de 300 msnm. La precipitación es 1270 mm. año-1, y la temperatura es de 28 ° C. El pasto utilizado para este estudio tenía un área de aproximadamente 54 ha, con una topografía plana, hasta una pendiente suave. La CA se determinó a partir de las ortofotos digitales QuickBird utilizando ArcGIS® 9.1. El potrero se dividió en un entramado en cuadricula de 0.25 ha y se cartografió el dosel de todos los árboles jóvenes dentro del entramado y el movimiento del animal. Se rastrearon seis vacas (3 Brahman y 3 F1, Brahman x Holstein) equipadas con collares de localización satelital (Garmin eTrex-Vista) configurados para registrar y almacenar la posición, durante 60 días a intervalos de 5 minutos. Los valores promedio indican que las vacas, en general, viajaron distancias mayores en el periodo de clima templado (7,4 km) y 6,1 km en el período cálido. Las vacas prefieren las áreas con poca CA (< 20%) e intermedio CA (20-40%); Estas áreas tenían más biomasa de follaje. El estudio es una contribución importante para comprender la dinámica de los animales en la búsqueda de alimentos en condiciones de pastoreo.

O comportamento do gado e a distribuição do apascentamento podem estar relacionados aos alimentos disponíveis, embora também podem ser afetadas pelo dossel florestal, a temperatura ambiente e o acesso à água. O objetivo deste estudo foi avaliar a interação entre a cobertura de árvores (CA) e localização de gado (LG) na busca de uma área para comer e permanecer confortável em climas temperados e quentes, num sistema de silvipastagen. A análise foi realizada na fazenda Pajonale, localizada no município de Ambalema (lat 4° 45' 25,9" N; 74° 52' 20,8" O) na Colômbia, de dezembro de 2009 a janeiro de 2010. A fazenda possui uma elevação média de 300 metros acima do nível do mar. A precipitação média anual é de 1270 mm, ano-1, e a temperatura é de 28°C. O pasto usado para este estudo tinha uma área de aproximadamente 54 ha, com uma topografia plana a um declive suave. A CA foi determinada a partir das ortofotos digitais QuickBird usando o ArcGIS® 9.1. O potreiro foi dividido em uma estrutura de reticulado de 0,25 ha e o dossel de todas as árvores jovens dentro da estrutura e movimento do animal foi mapeado. Foram rastreadas seis vacas (3 Brahman e 3 F1, Brahman x Holstein) equipadas com colares de localização por satélite (Garmin eTrex-Vista) configurados para registrar e armazenar a posição durante 60 dias a intervalos de 5 minutos. Os valores médios indicam que as vacas, em geral, percorreram maiores distâncias no período de clima temperado (7,4 km) e 6,1 km no período quente. As vacas preferem áreas com pouco CA (< 20%) e CA intermédio (20-40%). Essas áreas tinham mais biomassa de folhagem. O estudo é uma importante contribuição para o entendimento da dinâmica dos animais na busca por alimentos em condições de pastejo.

CAMBIOS EN EL PAISAJE INDUCIDOS POR DINÁMICAS SOCIOECONÓMICAS: UN ESTUDIO DE CASO CARTOGRÁFICO EN UNA MICROCUENCA DEL NORTE DEL TOLIMA (1955 A 2010) / LANDSCAPE CHANGES INDUCED BY SOCIO-ECONOMIC DYNAMICS: MAPPING CASE STUDY IN A NORTHERN TOLIMA WATERSHED (1955 to 2010)

El análisis cartográfico de una zona, permite identificar cambios del paisaje y de su dinámica antrópica en un territorio; estos reflejan procesos sociales generados por la interacción hombre-naturaleza. Se realizó una revisión histórica y cartográfica de los cambios del paisaje en una zona del municipio del Líbano (Tolima). Este trabajo se desarrollo en el marco del proyecto de investigación titulado "Agroecosistemas y cultura en fincas de la ecorregión cafetera del Tolima: evolución y conflicto" financiado por la Oficina Central de Investigaciones de la Universidad del Tolima. El objetivo del estudio fue documentar los cambios en los usos del suelo en el territorio de la microcuenca La Tigrera, especialmente la evolución de los agroecosistemas de café y su influencia en la transformación del paisaje. Se revisó información secundaria como mapas temáticos, literatura especializada e información institucional del Comité de Cafeteros del Tolima y de Cortolima. Por otra parte, se analizaron fotos aéreas (escala aproximada 1:60.000) de los años 1955, 1965, 1988 y 2010. Estas se procesaron de forma análoga a través de fotointerpretación, para cuantificar las áreas de ocupación de los usos del suelo presentes en el área de estudio. Se usó un ambiente SIG para crear cartografía temática de usos del suelo, utilizando programas especializados como AutoCAD 2010, Global Mapper, gvSIG 1.10 y ArcGis 1.10, con los cuales se procesaron imágenes tipo raster a partir de la digitalización de las fotos aéreas. Los resultados sugieren transformaciones del paisaje y patrones de uso de la tierra como consecuencia de las decisiones de actores que están inmersos en sistemas socioeconómicos y biofísicos, caracterizados por una compleja red de interrelaciones que evolucionan en el tiempo. Es notoria la reducción del área de bosques para dar paso primero a la caficultura y luego a las pasturas. Se concluye que las relaciones espaciales y de uso del suelo en la ecorregión cafetera del Tolima, son una expresión particular de las relaciones socioeconómicas originadas por la caficultura, lo que marca un ámbito tradicional en las decisiones que se toman en la familia, pero influenciadas por fuerzas macroeconómicas.

The cartographic analysis of an area allows identification of the landscape changes and the anthropic dynamics in a territory; they reflect social processes generated by human-nature interaction. A historical and cartographic review of the landscape changes was carried out in an area of the Municipality of Líbano (Tolima). This work was developed within the framework of the research project "Agroecosystems and culture in farms of the coffee ecoregion of Tolima: revolution and conflict" financed by the Central Research Office at Universidad del Tolima. The aim of the study was to document changes in land use in the territory of La Tigrera watershed, especially the evolution of coffee agroecosystems and their influence on the transformation of thelandscape.Secondary information was reviewed including thematic maps, specialized literature and institutional information of the Tolima Coffee GrowersCommittee and Cortolima.On the other hand, aerial photographs (approximate scale 1: 60,000) for the years 1955, 1965, 1988 and 2010 were analyzed and processed using analogue photo interpretation to quantify areas of occupation of land use present in the study area. A GIS environment was used to create thematic mapping of land use, using specialized programs like AutoCAD 2010, Global Mapper, gvSIG 1.10 and ArcGIS 1.10 with which raster images were processed from digitization of aerial photos. The results suggest changes in the landscape and patterns of land use as a result of the decisions of actors involved in socio-economic and biophysical systems, characterized by a complex network of relationships that evolve over time. The reduction of forest areas to give way to coffee first and then to pasture is notorious. It is concluded that the spatial relationships and land use in the Tolima coffee eco-region are a particular expression of the socio-economic relations caused by the coffee industry, marking a traditional area in the decisions made within the family but influenced by macroeconomic forces.

RESPUESTA AGRONÓMICA DE Zea mays L. y Phaseolus vulgaris L. A LA FERTILIZACIÓN CON COMPOST / AGRONOMIC RESPONSE OF Zea mays L. and Phaseolus vulgaris L. TO COMPOST FERTILIZATION

El compostaje es una tecnología ecológica, la cual constituye una vía para la reutilización y biotransformación de materiales orgánicos así como su posterior aplicación en suelos. La calidad de un abono orgánico se determina a partir del contenido nutricional y de la capacidad de proveer nutrientes a un cultivo. Con base en un compostaje de material orgánico en mezcla (pulpa de café, residuos de banano, gallinaza y bovinaza), proveniente de fincas cafeteras ubicadas en el departamento de Cundinamarca, se determinaron y compararon indicadores químicos y biológicos. Además, mediante un bioensayo, usando dos especies con alto potencial alimentario y forrajero: maíz (Zea mays L.) y fríjol (Phaseolus vulgaris L.), se evaluó el efecto del compost sobre parámetros agronómicos y productividad en ambos cultivos. Siete tratamientos fueron evaluados [Abono químico (Q), Mezcla 1 (Mz1), Mezcla 2 (Mz2), Mezcla 3 (Mz3), Testigo sin fertilización (SF), Abono orgánico comercial (AOC)], con base en la determinación de parámetros químicos (MO, macro y micronutrientes). En el bioensayo con maíz (Zea mays L.), Q y Mz1 obtuvieron los parámetros más altos durante la etapa vegetativa; en la etapa de floración la Mz3 obtuvo los mejores valores en los parámetros. En fríjol (Phaseolus vulgaris L.), en la etapa vegetativa, los tratamientos Q y Mz1 fueron los mejores sin presentar diferencias significativas entre sí; en las etapas de floración y rendimiento Mz2 fue la que obtuvo mejor respuesta. En conclusión, los abonos orgánicos son una alternativa viable y sostenible probada bajo condiciones de campo.

Composting is an ecological technology which constitutes a way to reusing and biotransforming organic materials as well as their subsequent application in soil. The quality of organic fertilizer is determined from the nutritional content and the ability to provide nutrients to a crop. Based on an organic material composting mix, (coffee pulp, banana waste, chicken and cattle manure) coming from the coffee farms located in the department of Cundinamarca, chemical and biological indicators were determined and compared. In addition, through a bioassay, using two species with high food and feed potential, corn (Zea mays L.) and bean (Phaseolus vulgaris L.), the effect of compost on agronomic parameters and productivity in both crops was assessed. Seven treatments were evaluated [chemical fertilizer (Q), mixture 1 (Mz1), mixture 2 (Mz2), mixture 3 (Mz3), control without fertilizer (SF), commercial organic fertilizer (AOC)], based on the determination of chemical parameters (MO, CO, macro and micronutrients). In the bioassay with corn (Zea mays L.), Q and Mz1 obtained the highest parameters during the vegetative stage; in the flowering stage, Mz3 obtained the best values in the parameters. In beans (Phaseolus vulgaris L.) in the vegeteative stage treatments, Q and Mz1 were the best, without showing statistical differences among them. In the flowering and harvesting phase, Mz2 obtained a better response. In conclusion, organic fertilizers are a viable and sustainable alternative tested under field conditions.

El componente pecuario en fincas campesinas de la ecorregión cafetera del departamento del Tolima (Colombia) / Thelivestock commponent in the rural farms of the cffee eco-regionn in the department of tolima (Colomba))

El objetivo de este trabajo fue caracterizar el componente pecuario de los sistemas de producción en 39 fincas campesinas en los municipios de Anzoátegui, Villahermosa, Fresno y Líbano en el departamento del Tolima (Colombia). Un análisis de conglomerados dio como resultado tres grupos, en cada uno de los cuales se realizó una descripción detallada de la producción animal. El C1 es el grupo de fincas en el que los bovinos son más importantes, ya que todas las familias de este grupo poseen vacunos en un promedio de 16±11,7 cabezas/finca, mientras en el C2 tan solo el 62% de las familias poseen bovinos (3,1±3,3 cabezas/finca). En el C3 se tiene un promedio de 8,8±10,5 cabezas/finca. Una práctica común en las fincas del departamento del Tolima es tener cerdos, pollos y gallinas, entre otras especies manejadas en el huerto o como actividad alternativa. Estas son destinadas en gran medida al consumo familiar y constituyen importancia cultural, además de los ingresos adicionales que generan. El aporte del componente pecuario en el portafolio familiar de actividades es importante, representando el 26,0, 33,4 y 38,2% del ingreso bruto predial. En gran parte de las fincas analizadas, las actividades pecuarias se perfilan como formas de ahorro, aunque estas tienen gran potencial para desarrollarse como actividad económica articulada al mercado.

Objective of this work was to characterize the livestock component in the farming production systems of 39 rural farms in the municipalities of Anzoátegui, Villahermosa, Fresno and Líbano in the department of Tolima (Colombia). A cluster analysis resulted in three groups in which a detailed description of animal production systems was carried out. Cluster C1 is the group of farms in which bovines are more important since all the families in this group include bovines in an average of 16±11, 7 heads of cattle, while in cluster C2 only 62% of the families own bovines (3.1±3.3 heads of cattle/farm). In cluster C3 there is an average of 8.8±10.5 heads of cattle/farm. A common practice in the Department of Tolima farms is to have pigs, chicken and hens among other species in the vegetable garden as an alternative economical activity. These are destined broadly speaking to the family consumption and constitute cultural importance besides the additional income they generate. The input of the livestock component in the family activities portfolio is important representing the 26.0, 33.4 and 38.2% of the predial gross income. In most of the farms analyzed livestock activities are considered a means of saving even though they have a great potential to develop as an economical activity articulated with trade.

Indicadores agronómicos del pasto vidal (bothrichloa saccharoides) bajo sombra simulada en el valle cálido del magdalena, Tolima (Colombia) / Agrnomic indicattor of silver bluestern (bothriochloa saccharoidess) under simulated shade conditions in the magdalena river calido valley, tolima, Colombia

El pasto Vidal (Bothriochloa saccharoides) podría ser una buena opción forrajera en sistemas silvopastoriles del trópico, ya que tolera una alta cobertura arbórea, sin embargo, esta gramínea no ha sido suficientemente estudiada. Este estudio tuvo como objetivo analizar indicadores agronómicos y otras características de B. Sacharoides bajo dos niveles de sombra simulada: 30%; 50% y total exposición a la radicación solar 0%. La producción de materia seca del Bothriochloa saccharoides en época húmeda fue de 3.47, 3.0 y 5.56 y, para la época seca, de 2.33, 2.44 y 2.5 ton/ha para las coberturas de 50%, 30% y control, respectivamente; no hay diferencias significativas (p <= 0.05) para las coberturas, lo cual sugiere un potencial del pasto para su uso en sistemas con cobertura arbórea. Estos resultados demuestran un comportamiento productivo similar en las diferentes coberturas, lo cual lo hace un pasto tolerante a la sombra y una buena opción para la utilización en sistemas silvopastoriles.

Silver Bluestern (Bothriochloa saccharoides) grass could be is a good feeding option managed under tropical silvopastoral systems, becausesince it is tolerant to a high degree of tree coverage; however, this grass has not been sufficiently studied. This study aimed to analyze agronomic indicators and other characteristics from of Bothriochloa saccharoides under two levels of simulated shade: 30%; 50% and total exhibition to sun radiation (0% of shade). Production of dry matter of the Bothriochloa saccharoides, duringin the humid season was 3.47, 3.0 and 5.56 ton/ha, and induring the dry season it was 2.33, 2.44 and 2.5 ton/ha, for the simulated coverage of 50%, 30% and control test, respectively. There are not significant differences (p <= 0.05) between treatments; it, which suggests a potentiality from use for this grass to use it in pastures with trees. These results demonstrated a similar productive performance under different simulated shade conditions, that which makinges it a tolerant grass to the shade and a good option in silvopastoral systems.

DINÁMICA MICROBIANA EN VERMICOMPOSTAS COMERCIALES CON Y SIN INOCULACIÓN DEL HONGO Trichoderma spp / Microbial dynmiccs in commercial vermicomposts with and withot trichoderma sspp. fungus inoculation

En el presente trabajo se presentan los resultados de un ensayo en el cual se evaluó la efectividad de la inoculación del hongo Trichoderma spp, en una vermicomposta comercial, comparándose ésta con la población del hongo presente en un vermicompost sin inocular. El experimento se realizó en el laboratorio de postcosecha de la Universidad de Costa Rica. Se desarrolló en tres fases (cultivo, aislamiento e inoculación de cepas del hongo) y se utilizaron tres vermicompostas comerciales elaboradas a partir de un sustrato de broza de café, procedentes de diferentes composteras. Los resultados muestran que no hubo aumento ni disminución de la población de Trichoderma como producto de la inoculación de cepas del mismo.

In tThis paper, presents the results are presented onof the growthefectiveness of the Trichoderma fungus in a inoculation in a commercial vermicompost, in comparison with the fungus from a vermicompostand without inoculation. In a three-phase laboratory process (cultivation, isolation and inoculation of fungal strains), three different commercial vermicompost, prepared from coffee pulp, have beenwere used, coming from three different commercial vermicomposts. The results of experiments carried out in the Post-Harvest Laboratory of the Universidad de Costa Rica, don’t show any increase or decrease of the Trichoderma population after inoculation. The experiment was carried out in the Post -harvest Laboratory of University of Costa Rica. It was developed following three phases, using three commercial vermicompost prepared with broza of coffee. Results showed no differences in Trichoderma population as product of inoculation of it into the compost.

Percepciones, conocimiento local y expectativas de campesinos cafetaleros en puriscal, Costa Rica / Perceptions, lcaal knowledge and expectations of peasant coffe farmers in purriscal, Costa Rica

El propósito de este estudio fue sistematizar las percepciones y saberes locales emitidos por una comunidad campesina de Costa Rica, principalmente en cuanto a su visión del estado actual y las expectativas para el futuro de la actividad cafetera. Se realizaron entrevistas en profundidad para indagar la percepción sobre el estado actual de la caficultura y las expectativas para el futuro. Las entrevistas se desarrollaron en 39 fincas cafetaleras del cantón de Puriscal, Costa Rica. El estudio tomó elementos de los procedimientos y técnicas de enfoques cualitativos como grounded theory y sistematización de experiencias. Los temas abordados fueron enfocados hacia tres tópicos: estado actual y futuro de la actividad cafetera; opiniones sobre la caficultura orgánica, y expectativas y necesidades de capacitación. A pesar de que el mayor número de enunciados sugiere una actitud pesimista frente a la crisis de esta actividad, casi la mitad de ellos denotan una actitud optimista frente a esta actividad. El mayor número de enunciados sistematizados evidencia una actitud optimista frente a la producción orgánica. La mayor parte de expectativas denotan la necesidad de capacitarse en manejo de abonos orgánicos y control de enfermedades.

This study aims to systematization ofcapture the experience of both perceptions and local knowledge of a Peasant community from Costa Rica, mainly, about his on their vision and expectation on the coffee growingth activity. Interview iIn- depth interviews were done carried out to inquiry perceptions on current state of coffee production systems and expectations at regarding future of coffee productiongrowers. Interviews were applieds in 39 coffee farms of Cantón of Puriscal, Costa Rica. This study used methods and techniques from qualitative approaches such as like the grounded theory and the systematization of experiences. The issues treated were related with to three topics: present and future state of coffee production systems; opinions on organic coffee production systems, and training expectations and requirements of training. Even though the most statements suggested a pessimistic attitude in frontregarding the crisis of coffee productionactivity, almostready half of producers noted an optimistic attitude towardsin front of the future. The mMost of the systemized statements evidenced an optimistic attitude regardingin front organic coffee production system. The mostmajority of expectations systematized indicate the need requirements of training in about both management of organic fertilizers management and disease control of diseases.

Cobertura arbórea y herbácea en pasturas naturalizadas de fincas ganaderas del Trópico Seco de Nicaragua / Coberto arbóreo e herbáceo em pastagens naturalizado de fazendas de gado do trópico seco de Nicarágua / Tree and herbaceous cover in naturalized pastures of cattle farms of the dry tropic in Nicaragua

En pasturas con composición botánica diversa, como es el caso de las pasturas naturalizadas en el municipio de Muy Muy (Nicaragua), es fundamental el conocimiento de las especies presentes en las pastura, en virtud que estas constituyen parte de la dieta del ganado. Dicha composición florística varía en pasturas bajo diferentes regímenes de pastoreo. La cobertura, composición florística y tipo de vegetación leñosa y herbácea presente en dos tipos de paisaje (planicies onduladas y vegas de ríos) fueron evaluadas; con dos tipos de manejo (vacas lactantes y vacas secas), en las épocas seca y húmeda. Tres tratamientos fueron evaluados: tratamiento vega (vacas lactantes en potreros de vegas), tratamiento leche y tratamiento horro (vacas lactantes y vacas horras respectivamente en potreros de planicies onduladas), con ocho repeticiones (potreros) por tratamiento. Para el inventario de especies se adaptó la metodología utilizada por Jansson en estudios de selectividad de vacas en diferentes escalas espaciales. La composición botánica de la vegetación herbácea en los sitios de vegas fue diferente a la de las planicies onduladas, tanto en época seca (p<0.01) como en húmeda (p<0.01). En las vegas de río la especie más frecuente fue el pasto Asia (Panicum maximum).

In pastures with very diverse botanical composition, as is the case of naturalized pastures in Muy Muy (Nicaragua), it is important to know which species are present in the pasture, because they constitutes a part of the diet for the cattle. That floristic composition change in the pastures managed under different grazing conditions. We evaluated cover, floristic composition and type of the arboreal and herbaceous vegetation under two landscape condition (undulating lands and riverbanks), and two animal management systems, during the dry and wet seasons. Three treatments studied were: “vega” (milking cows grazing in the riverbanks), “leche” and “horro” (milking and dry cows, respectively, grazing in undulating lands), each with eight paddocks as replicates. A simple random sampling was done of treatments in 24 units (paddocks). Inventory of species was carried out adapting the methodology described by Jansson used to study cows’ selectivity at different spatial scales. Species diversity was greater in the undulating lands than in the riverbanks. In the latter, Panicum maximum grass was the most common species. Botanic composition of herbaceous vegetation in vegas was different to of undulating lands, in dry season (p<0.01) and wet season. The most frequent specie on the riverbanks was Asia grass (Panicum maximum).

Em pastagens com diversa composição botânica, como é o caso de naturalizado pastagens en Muy Muy (Nicaragua), é fundamental o conhecimento da espécie na pastagem, em que os mesmos fazem parte da dieta dos animais. Esta composição floral varia sob diferentes regimes de pastejo. A capa, composição floral e tipo de vegetação lenhosa e herbácea presente em dois tipos de paisagem (material planícies e vales de rios), foram avaliados; com dois tipos de gestão (vaca em lactação e vacas secas) na estação seca e chuvosa. Foram testados três tratamentos: vega (vacas para pastar em Vegas), leite e horra (vacas para pastar em planícies do rolamento) com oito repetições (piquetes) por tratamento. Para o inventário de espécies foi adaptada a metodologia utilizada por Jansson em estudos de selectividade das vacas em diferentes escalas espaciais. A composição botânica da vegetação herbácea em sites em vegas foi diferente da planície do rolamento, tanto na estação seca (p<0.01) e úmido (p<0.01). Nos vales fluviais dos mais freqüente foi a erva Asia (Panicum maximum).